Recepten
Zoek je inspiratie voor heerlijke BBQ-gerechten? Maak een feestje van je barbecue met de BBQ-recepten van Meatloverz.nl! Mijn recepten zijn geïnspireerd op familierecepten, kookboeken en kookprogramma’s op tv en zijn geschikt voor zowel de beginnende als de gevorderde grillmaster.
Koreaanse Bulgogi met buikspek
Een Koreaans geïnspireerd recept met gemarineerde buikspek. Makkelijk, snel en boordevol Aziatische smaken. Bulgogi is een van Korea’s meest...
Cranberry Dutch baby
Als een crêpe en een pannenkoek een baby zouden krijgen, zou het een Dutch baby zijn. Het is de perfecte traktatie voor aan de ontbijttafel of na...
Pulled Pork Taquitos
Deze opgerolde en gebakken tortilla’s gevuld met pulled pork, geraspte kaas, mais en een lekkere barbecuesaus zijn de perfecte late night...
Zalmfilet met amandel-parmezaankorst
De malse zalmfilets worden omhuld met een knapperige korst van gemalen amandelen en parmezaanse kaas, en tot in de perfectie gegrild.
Gegrilde kip sandwich met mangochutney
Geef je dagelijkse lunch een tropische boost met dit recept voor een gegrilde kip sandwich met mangochutney, rucola en tomaat.
Bavette met whisky tijmsaus
Bavette met een zelfgemaakte whisky tijmsaus is een van die smaakvolle traktaties waar je het hele jaar door van zult genieten.
Duitse Curryworst
Curryworst is een fantastische snack, een leuke maaltijd en een favoriet gerecht voor jong en oud. Deze speciale traktatie is overal in Duitsland te...
Gegrilde tonijnsteak met sesamkorst
Deze gegrilde tonijnsteak met sesamkorst is een eenvoudige manier om één van de mooiste vissen van de oceaan naar de eettafel te brengen.
Boterkoek met kaneel en caramel
Vandaag gaan we aan de slag met het bakken van een simpele, maar overheerlijke boterkoek met kaneel en karamel, afgetopt met amandelschaafsel.
Caramel Pulled Pork
Hoewel Pulled Pork van zichzelf al overheerlijk is, wordt het vlees nog veel lekkerder wanneer je hem overgiet met een geweldige karamelsaus.
Zoete aardappelsoep met pompoenpitten
Deze zoete aardappelsoep met geroosterde pompoenpitten is het eenvoudigste en gemakkelijkste soeprecept dat je kunt maken.
Bananenbrood met chocolade
Pak wat rijpe bananen en laten we aan de slag gaan met het bakken van een heerlijk bananenbrood met chocolade en walnoten!
Tikka Masala
Tikka Masala is een wereldberoemd gerecht, met talloze regionale variaties, en te vinden in Indiase restaurants over de hele wereld.
Raspberry Spareribs
Deze licht pittig gekruide spareribs in combinatie met een zelfgemaakte frambozensaus laat je weer even terugdenken aan die heerlijke...
Bistecca alla fiorentina
Een met peper en zout gekruide T-bone steak die tot in de perfectie is gegrild en wordt afgemaakt met zachte boter en verse kruiden.
Boeuf bourguignon
Boeuf Bourguignon is misschien wel het bekendste stoofvleesgerecht ter wereld en de geur van stoofvlees is gewoonweg fantastisch.
Red Velvet Skillet Pie
Door de Red Velvet Cake te bakken in een gietijzeren skillet krijgt het knapperige randen, terwijl de binnenkant heerlijk luchtig blijft.
Chimichurri
Deze eenvoudig te maken chimichurri is perfect te gebruiken als marinade of saus bij een mooi stuk vlees van de barbecue.
Carolina Pulled Pork
Pulled Pork is zelfs een ware delicatesse in North en South Carolina en de bijbehorende saus is heel anders dan je in de rest van Amerika zal...
Kansas City Burnt Ends
Burnt ends, zoals veel gerechten uit de Amerikaanse barbecuewereld, zijn een briljante vorm van het verwerken van “restvlees” tot een geweldig...
Philly Cheesesteak
De Philly Cheesesteak is niet alleen een lekker broodje met vlees, groenten en kaas, het is een cultureel icoon voor de inwoners van...
Spicy Mango Chicken Wings
Deze Spicy Mango Chicken Wings worden gebakken met een zelfgemaakte mangosaus tot ze zacht en krokant zijn met een perfect gekarameliseerd...
Pulled Pork Rolls
Pulled Pork Rolls zijn een geweldige snack waarmee je absoluut de show zal stelen op ieder feestje of gezellig etentje met vrienden en...
Kansas City Spareribs
Kansas City: een van Amerika’s barbecue iconen, om nog maar te zwijgen van het gerecht dat Kansas City beroemd heeft gemaakt: spareribs.
Filipijnse Kip Adobo
Het onofficiële nationale gerecht van de Filipijnen, Kip Adobo, wordt gemaakt door kipdijfilet te marineren en vervolgens te stoven.
Coca Cola Rib Fingers
De sterspeler van dit gerecht is de sticky saus op basis van misschien wel de meest favoriete frisdrank ter wereld: Coca Cola.
Teriyaki gehaktballetjes
Deze overheerlijke Teriyaki gehaktballetjes zijn bedekt met een zoet-zoute stroperige saus waar iedereen gek op zal zijn.
Diamanthaas met pistachekorst
Als je op zoek bent naar een heerlijk stuk rundvlees wat ongelooflijk mals en sappig is, moet je zeker een keer aan de slag met een stuk...
Maggie’s Appeltaart
Een verse zelfgemaakte appeltaart rechtstreeks van de barbecue is een heerlijk dessert waar je jouw gasten echt mee zal verrassen.
Koreaanse Pulled Pork
Een warme, zachte maïstortilla’s gevuld met heerlijk zoete en pittige stukjes pulled pork in Koreaanse stijl zal zeker in de smaak vallen!
Mexicaanse maiskolven
Elote, ook wel bekend als “Mexican Street Corn”, is een overheerlijk recept dat gegrilde maïs combineert met een romige saus en wordt gegarneerd met...
Jerk Chicken
Jerk Chicken schreeuwt zomer bij elke hap! Het is zo smaakvol en toch zo gemakkelijk te maken. Verzamel alle ingrediënten en maak dit perfecte...
Texas Style Spareribs
Met dit recept voor Texas Style Spareribs kun je je familie en vrienden een voorproefje geven van de klassieke Texas BBQ die over de hele wereld...
Griekse Tzatziki
Tzatziki is een traditionele Griekse dip met yoghurt, komkommer en knoflook als basis en bekend en geliefd bij iedereen in Griekenland en...
Sticky Kip met Ananas
Elke hap is een explosie van een tropisch smaakparadijs en je kunt het eenvoudig zelf aanpassen met groenten, noedels en kruiden!
Argentijnse rosbief
Rosbief klinkt misschien niet heel bijzonder, maar met een Argentijnse kruidenmix en een pittige mosterdkorst maak je er een geweldig stuk vlees...