Rundvlees

Bistecca alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina

Een met peper en zout gekruide T-bone steak die tot in de perfectie is gegrild en wordt afgemaakt met zachte boter en verse kruiden.

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Boeuf Bourguignon is misschien wel het bekendste stoofvleesgerecht ter wereld en de geur van stoofvlees is gewoonweg fantastisch.

Kansas City Burnt Ends

Kansas City Burnt Ends

Burnt ends, zoals veel gerechten uit de Amerikaanse barbecuewereld, zijn een briljante vorm van het verwerken van “restvlees” tot een geweldig gerecht.

Philly Cheesesteak

Philly Cheesesteak

De Philly Cheesesteak is niet alleen een lekker broodje met vlees, groenten en kaas, het is een cultureel icoon voor de inwoners van Philadelphia.

Diamanthaas met pistachekorst

Diamanthaas met pistachekorst

Als je op zoek bent naar een heerlijk stuk rundvlees wat ongelooflijk mals en sappig is, moet je zeker een keer aan de slag met een stuk diamanthaas.

Argentijnse rosbief

Argentijnse rosbief

Rosbief klinkt misschien niet heel bijzonder, maar met een Argentijnse kruidenmix en een pittige mosterdkorst maak je er een geweldig stuk vlees van.