Tips & Tricks

Maak indruk op je vrienden en familie en wordt een echte grillmaster met mijn tips en tricks om jouw barbecueskills naar een hoger niveau te tillen. Ik geef je handige tips & tricks voor een goede voorbereiding, het onderhoud van je barbecue en accessoires, verschillende bereidingstechnieken en advies bij het aanschaffen van barbecue gerelateerde producten.

Beer can chicken

Het bier zorgt niet alleen voor vocht en een mooie donkere buitenkant, maar ook voor het op smaak brengen van het vlees, terwijl het blikje zelf...

Vis op een plankje

Grillen op een houten plankje lijkt veel op het gebruik van een pan, behalve dat de plank rook kan produceren. Deze methode is geweldig omdat het...

Gietijzer onderhouden

Wanneer je nieuwe gietijzeren producten wil gaan gebruiken, moeten deze eerst worden ingebrand. Dit zorgt voor een perfecte anti-aanbaklaag en...

De 3-2-1 methode

De grootste klacht van veel mensen die spareribs op de barbecue maken is dat het vlees droog en taai wordt. De 3-2-1-methode voor het roken van...

De perfecte steak bakken

We hebben allemaal wel een voorkeur als het gaat om de perfecte bereiding van een biefstuk. Om goed te kunnen meten wanneer jouw biefstuk gaar is,...